宠物食品发展及其辐照加工应用进展与前景分析

• 作者: 汪昌保 王志东 赵永富
• 来源期刊: 江苏农业科学
• 学科: 农学
• 关键词: 宠物食品 发展 辐照 加工 进展
• 年，卷（期）: 2012,（11）
• 所属期刊栏目: 贮藏与加工
• 页码范围: 274-276
• 页数: 3页
• 分类号: S816.9
• 字数: 3644字
• 语种: 中文

摘要

宠物食品是辐照加工产品中受到国内外接受程度最高的产品之一.在分析了当前国际宠物食品发展和辐照等存在的相关突出问题后,结合南京辐照中心10多年宠物食品辐照运行和研究实践,提出了解决宠物食品辐照关键问题的应对措施,并展望了其发展前景.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王志东	中国农业科学院农产品加工研究所	42	355	11.0	17.0
2	汪昌保	中国农业科学院农产品加工研究所	1	1	1.0	1.0