超声波-微波协同提取沙棘总黄酮的研究

• 作者: 代斌 何林 杜广芬 蔡志华
• 来源期刊: 食品工业科技
• 学科: 工学
• 关键词: 超声波-微波 沙棘总黄酮 提取
• 年，卷（期）: 2012,（8）
• 所属期刊栏目: 工艺技术
• 页码范围: 330-332,343
• 分类号: TS255.1
• 字数: 2867字
• 语种: 中文

摘要

对超声波-微波协同提取沙棘总黄酮进行了研究。通过单因素实验分别考察了乙醇浓度、提取时间、微波功率、料液比等因素对沙棘总黄酮提取率的影响。在此基础上,通过正交实验确定了沙棘总黄酮的最佳提取参数,并与文献报道的溶剂回流法、微波法、超声波法等进行了对比研究。结果表明,在乙醇浓度为50%,提取时间180s、微波功率240W、料液比为1：50g/mL时,沙棘总黄酮最高得率为1.72mg/g;超声波-微波协同提取法优于溶剂回流法、超声辅助法以及微波法等提取方法。