看图对话教育工具结合食物模型在糖尿病饮食管理中的应用效果

• 作者: 管玉香
• 来源期刊: 全科护理
• 关键词: 糖尿病 看图对话工具 食物模型 饮食管理
• 年，卷（期）: 2012,（9）
• 所属期刊栏目: 护理管理
• 页码范围: 830-831
• 分类号: R197.323
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1674-4748.2012.09.048

摘要

[目的]探索一种较好的糖尿病饮食教育形式.[方法]将80例糖尿病病人随机分为对照组和实验组各40例.对照组由获得"看图对话辅导员"资格的糖尿病专科护士运用"健康饮食和运动"主题地图,引导参与者进行交互式讨论,每周1次,每次1.5 h～2.0 h,每位病人共参加2次;实验组在此基础上运用仿真食物模型进行饮食教育.观察时限均为3个月,通过饮食问卷评分、动手称重及检测空腹血糖、餐后2 h血糖、糖化血红蛋白变化,观察教育效果.[结果]实验组对各类食物的称重正确率、饮食理论知识评分、血糖指标与对照组比较差异均有统计学意义(P<0.05).[结论]应用看图对话教育工具结合食物模型进行糖尿病饮食教育,便于病人理解和实践,有利于血糖控制,是较好的饮食教育形式.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	管玉香		35	322	10.0	17.0