梨品种果实品质的分析与评价

• 作者: 张靖国 杨晓平 田瑞 胡红菊 陈启亮
• 来源期刊: 湖北农业科学
• 学科: 农学
• 关键词: 梨 品种 果实品质 多维价值理论
• 年，卷（期）: 2012,（22）
• 所属期刊栏目: 园艺·特产
• 页码范围: 5068-5071,5104
• 页数: 5页
• 分类号: S661.2|S602.4|O159
• 字数: 4091字
• 语种: 中文

摘要

试验测定了25个梨品种的单果重、可溶性固形物含量、可滴定酸含量、果肉硬度、可溶性糖含量5个主要果实品质因子.应用“合理-满意度”和多维价值理论的合并规则进行了综合比较分析,得出各品种果实品质的合成“合理-满意度”.结果表明,早熟品种金晶、翠冠、金蜜、华梨2号,中熟品种秀黄、丰水、黄冠,晚熟品种金秋、大果水晶、德胜香、爱宕、秋黄、华梨1号,这些梨品种果实品质合成“合理-满意度”数值较高,表现较好.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	胡红菊	湖北省农业科学院果树茶叶研究所	81	623	12.0	21.0
2	张靖国	湖北省农业科学院果树茶叶研究所	53	310	10.0	15.0
3	田瑞	湖北省农业科学院果树茶叶研究所	63	434	11.0	18.0
4	陈启亮	湖北省农业科学院果树茶叶研究所	74	497	12.0	20.0
5	杨晓平	湖北省农业科学院果树茶叶研究所	59	356	10.0	16.0