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摘要:
消费者日常饮用的主要是瓶装和袋装鲜牛乳,它是以生鲜牛乳为原料,经过净乳、杀菌、均质、灌装后,直接给广大消费者饮用,是人们早餐离不开的营养保健食品.其质量的优劣直接关系到人们的身体健康,尤其是儿童和老人的身心健康。
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文献信息
篇名 鲜牛乳检测中常见问题的分析
来源期刊 活力 学科 工学
关键词 鲜牛乳 检测 常见问题
年,卷(期) 2012,(12) 所属期刊栏目 科教政法
研究方向 页码范围 36-36
页数 1页 分类号 TS252.7
字数 1685字 语种 中文
DOI 10.3969/j.issn.1007-6263.2012.12.027
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研究主题发展历程
节点文献
鲜牛乳
检测
常见问题
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
活力
半月刊
1007-6263
23-1012/F
黑龙江人民政府综合楼(哈尔滨市文中街8号)
chi
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26229
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