染色体1A1D亚基缺失小麦的品质研究

• 作者: 姚彤琦 朱倩 谢三刚 谢飒英
• 来源期刊: 江苏农业科学
• 学科: 农学
• 关键词: 小麦 品种资源 SDS-PAGE 高分子量谷蛋白亚基(HMW-GS) 品质 1A1D亚基
• 年，卷（期）: 2012,（11）
• 所属期刊栏目: 育种栽培与生理生化
• 页码范围: 75-76
• 页数: 2页
• 分类号: S512.01
• 字数: 564字
• 语种: 中文

摘要

利用SDS-PAGE对11份小麦品种资源的高分子量谷蛋白亚基(HMW-GS)进行检测,发现了染色体1A1D亚基缺失的小麦资源,其小麦面筋指数、稳定时间、沉降值分别为0.11、0.3 min、9,都明显低于其他染色体1A1D亚基不缺失的普通小麦,可以断定染色体1A1D亚基缺失的小麦品种为弱筋小麦,可以作为很好的饼干、冰激凌等专用小麦亲本材料.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	谢三刚	山西省农业科学院棉花研究所	32	95	6.0	7.0
2	谢飒英	山西省农业科学院棉花研究所	27	62	4.0	6.0
3	朱倩	山西省农业科学院棉花研究所	9	13	3.0	3.0
4	姚彤琦	山西省农业科学院棉花研究所	5	3	1.0	1.0