滇红茶传统工艺技术与现代设备技术的应用

• 作者: 黄振宇
• 来源期刊: 现代园艺
• 学科: 工学
• 关键词: 滇红 工艺 利用 技术 发展
• 年，卷（期）: 2012,（2）
• 所属期刊栏目: 技术应用
• 页码范围: 32-33
• 分类号: TS264.21
• 字数: 3373字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-4958.2012.02.021

摘要

在高新科技日新月异的今天,无论是新产品的开发与应用,还是茶叶初制加工,精制生产,保持70多年滇红茶原汁原味,必须把传统工艺技术与现代设备技术充分结合应用,才能在保证传统风格的同时,也能满足人们的消费需求;把当今高新技术、设备与传统工艺技术充分结合是新滇红工艺技术的发展和创新,将在云南茶叶初精制生产中再显标杆。达到标准化、自动化、低碳清洁化,体现新滇红：文化、品牌、生态有机三大主题元素。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	黄振宇		3	3	1.0	1.0