GC-MS法测定婴幼儿奶粉中17β-雌二醇、雌三醇、炔雌醇、雌酮残留量

• 作者: 刘勇军 陈宜军
• 来源期刊: 北京农业
• 学科: 工学
• 关键词: GC-MS 婴幼儿奶粉 残留
• 年，卷（期）: 2012,（12）
• 所属期刊栏目: 农产品加工
• 页码范围: 49-52
• 分类号: TS252.7
• 字数: 4045字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1000-6966.2012.12.026

摘要

通过液液萃取和固相萃取提取、净化婴幼儿奶粉中添加的雌激素17β-雌二醇、雌三醇、炔雌醇、雌酮,以DTE+MSTFA+TMIS衍生化试剂进行衍生化,气相色谱-质谱联用(选择离子模式)对衍生物检测分析,确定了样品中17β-雌二醇、雌三醇、炔雌醇、雌酮的定性和定量分析方法,该法检出限为0.5 μg/kg,定量限为1.0 μg/kg.衍生物的峰面积与样品浓度为0.5 ～1000.0 μg/L呈良好的线性关系,线性回归系数均在0.999以上.各物质不同加入量的添加回收率在72.6％～92.8％,变异系数为2.3％～4.1％.该方法可实现对样品进行灵敏、准确的定性定量分析.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘勇军		17	122	6.0	10.0