大火草总黄酮超声提取工艺研究

• 作者: 于爱红 杨林 林鹏 邵文斌 钱娇玲
• 来源期刊: 食品工业科技
• 学科: 工学
• 关键词: 大火草 总黄酮 超声提取 紫外分光光度法
• 年，卷（期）: 2012,（7）
• 所属期刊栏目: 工艺技术
• 页码范围: 244-246,250
• 分类号: TS201.1
• 语种: 中文

摘要

目的：采用超声波辅助技术提高大火草中黄酮提取率。方法：采用单因素和正交实验法,以大火草总黄酮提取率为指标,确定最佳提取工艺条件。结果：最佳提取工艺条件为：乙醇浓度60%、料液比1∶50、超声功率90W、超声时间80min、提取3次,在该工艺条件下,总黄酮提取率为1.474%。结论：该提取工艺简单可行,适用于大火草总黄酮的提取。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	杨林	兰州理工大学生命科学与工程学院	34	209	9.0	13.0
2	钱娇玲	兰州理工大学生命科学与工程学院	7	83	6.0	7.0
3	林鹏	兰州理工大学生命科学与工程学院	9	84	6.0	9.0
4	邵文斌	兰州理工大学生命科学与工程学院	9	53	4.0	7.0
5	于爱红	兰州理工大学生命科学与工程学院	8	51	4.0	7.0