“醉在重庆”诗酒趁年华——暨诗仙太白建厂九十五周年专题报道

• 作者: 董义明
• 来源期刊: 新食品
• 学科: 工学
• 关键词: 专题报道 名酒 重庆 十五 白酒厂 酿酒 母糟 窖泥
• 年，卷（期）: xsp_2012,（21）
• 页码范围: 170-170
• 页数: 1页
• 分类号: TS971

摘要

中国是以诗传世的国度，而重庆是以盛产名酒闻名的宝地。1917年，诗仙太白的刨建人鲍念荣先生远赴泸州，巨资购买了具有400年历史的温永盛酒坊窖泥和母糟，结合唐代沿袭下来的古老酿酒技艺，回万州重建酿酒作坊，这便是诗仙太白酒厂的前身。

作者信息

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1	董义明		1	0	0.0	0.0