养多乐对酿酒葡萄“赤霞珠”果实品质的影响

• 作者: 宁鹏飞 张振文 高永辉
• 来源期刊: 北方园艺
• 学科: 农学
• 关键词: 养多乐(Sugar mover) 酿酒葡萄 “赤霞珠” 果实品质
• 年，卷（期）: 2012,（18）
• 所属期刊栏目: 研究简报
• 页码范围: 39-41
• 分类号: S663.1
• 字数: 2703字
• 语种: 中文

摘要

以欧亚种酿酒葡萄“赤霞珠”为试材,研究了养多乐(Sugar mover)不同喷施次数与喷施浓度对酿酒葡萄果实品质的影响.结果表明:随着养多乐喷施次数的增加,其果实还原糖含量增加.喷施1 200倍液养多乐“赤霞珠”果实还原糖最高.随着养多乐喷施次数的增加,“赤霞珠”果实总花色素含量增加,连续喷施4次600倍养多乐效果最佳.喷施养多乐对“赤霞珠”果实总酚含量影响不大.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张振文	西北农林科技大学葡萄酒学院	131	1676	22.0	34.0
2	宁鹏飞	西北农林科技大学葡萄酒学院	4	37	2.0	4.0