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揭秘“鲜榨”果汁饮料内幕
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复合香菇果汁饮料的研制
香菇
酶法提汁
澄清
饮料
热协同高压处理对鲜榨梨汁品质的影响
鲜榨梨汁
热协同高压
高压处理
VC
浊度
混浊型荔枝果汁饮料的加工工艺
荔枝
混浊汁
稳定性
非酶褐变
护色剂
栘衣果汁饮料加工技术的研究
栘衣
饮料
稳定剂
澄清
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关键词热度
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科学之友
主办单位：
山西省科学技术协会
出版周期：
月刊
ISSN：
1000-8136
CN：
14-1032/N
开本：
大16开
出版地：
邮发代号：
创刊时间：
1980-01-01
语种：
chi
出版文献量（篇）
23322
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