ISO发布关于辐照食品安全新标准

• 来源期刊: 食品工业科技
• 学科: 工学
• 关键词: 食品辐照技术 ISO标准 食品安全 食品加工过程 监管机构 安全性 运营商 消费者
• 年，卷（期）: 2012,（6）
• 页码范围: 16-16
• 分类号: TS205.9
• 语种: 中文

摘要

新的ISO标准提供了食品辐照技术要求，用来提高食品加工过程中的质量和安全性。这项标准将有利于厂家、辐照运营商、监管机构、客户和最终消费者。