数字

• 来源期刊: 农产品市场周刊
• 学科: 经济
• 关键词: 水果产量 2010年 流通率 调查结果 发达国家 水产品 冷链 肉类
• 年，卷（期）: 2012,（25）
• 页码范围: 24-25
• 页数: 2页
• 分类号: F326.13
• 字数: 2714字
• 语种: 中文

摘要

一项调查结果显示，中国肉类、禽蛋、水产品、蔬菜、水果产量位居世界第一，但在2010年，中国果蔬、肉类、水产品冷链流通率分别为5％、15％、23％。而目前欧、美、加、日等发达国家和地区肉禽冷链流通率已经达到100％，蔬菜、水果冷链流通率也达95％以上。