灰色局势决策法评价烤烟化学特性

• 作者: 和智君 张强 王保兴 田丽梅
• 来源期刊: 安徽农业科学
• 学科: 农学
• 关键词: 灰色局势决策法 烤烟 化学特性
• 年，卷（期）: 2012,（27）
• 所属期刊栏目: 食品科学·农产品加工
• 页码范围: 13588-13591,13594
• 分类号: S572
• 字数: 4115字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.0517-6611.2012.27.130

摘要

[目的]掌握初烤烟化学特性的优劣.[方法]分析检测213个烤烟样本的18项化学指标,采用灰色局势决策法,对不同来源的烤烟样品化学特性进行了评价.[结果]获得不同烤烟品种化学特性效果测度值,通过感官评价方法验证,表明采用灰色局势决策法获得的初烤烟化学特性测度值可表征烟叶化学特性.[结论]该研究可为烤烟原料在卷烟配方中的应用提供思路.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张强	云南烟草科学研究院卷烟原料研究中心	44	390	11.0	17.0
2	和智君	云南烟草科学研究院卷烟原料研究中心	21	167	7.0	12.0
3	王保兴	云南烟草科学研究院卷烟原料研究中心	20	266	9.0	16.0
4	田丽梅	云南烟草科学研究院卷烟原料研究中心	10	82	5.0	8.0