我国食品添加剂的发展现状及对策

• 作者: 单鹏 徐龙 李果 漆再励 蔡欢欢 阳波 陈家宝 顾长乐 饶遵全
• 来源期刊: 安徽农学通报
• 学科: 工学
• 关键词: 食品添加剂 发展概况 问题 对策
• 年，卷（期）: 2012,（10）
• 所属期刊栏目: 其他学科
• 页码范围: 221-221,223
• 页数: 2页
• 分类号: TS202.3
• 字数: 3109字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1007-7731.2012.10.128

摘要

介绍了食品添加剂的国内外发展概况以及我国当前食品添加剂使用中存在的问题，并针对这些问题提出了相应的解决对策，以期为规范食品添加剂生产提供参考。