中专食品专业教学之我见

• 作者: 姚爱军
• 来源期刊: 金色年华（下）
• 关键词: 中专 食品专业
• 年，卷（期）: 2012,（2）
• 页码范围: 143-143
• 页数: 1页
• 字数: 182字
• 语种: 中文

摘要

今年来，我国社会主义市场经济体制逐步完善，各类食品企业也如雨后春笋般层出不断。基于此，食品专业就业前景大好，各大中专院校的食品专业也应运而生，包括食品检验，食品加工，食品质量安全等，文章阐述了当前中职学校食品专业教学中存在的问题，论述解决问题的具体办法和建议，指明食品专业在发展中应走的道路。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	姚爱军		3	4	1.0	2.0