食物保鲜法三则

• 作者: 湖子
• 来源期刊: 晚报文萃
• 学科: 工学
• 关键词: 保鲜法 食物 面包 长时间 更换 及时
• 年，卷（期）: xwwhjs_2012,（14）
• 页码范围: 79-79
• 页数: 1页
• 分类号: TS976.3

摘要

糕点的保存保存糕点时,可在贮藏糕点的密封容器里加一片新鲜的面包,当面包发硬时,再及时更换一块新鲜的,这样糕点能保鲜较长时间。粮食袋里放海带在粮食中放少量干海带,可吸收粮食中水分,防止其生虫发霉,海带用后会变湿,可晾干后再次放入,仍保持吸湿和杀菌能力,且不影响食用。不混合存放鲜蛋与生姜、洋葱不能混放,生姜和洋葱有强烈气味,易透进蛋