油水陷阱知多少

• 作者: 慕山
• 来源期刊: 家庭医生
• 学科: 医学
• 关键词: 水 公共卫生学院 健康理念 危害健康 健康饮食 中山大学
• 年，卷（期）: 2012,（23）
• 页码范围: 23-23
• 页数: 1页
• 分类号: R123.1

摘要

近年来，慢食、素食等健康理念不断被大众追捧，也掀起了新一轮的健康潮流。然而，却还有不少人正在遭遇着那些危害健康的油水陷阱。那么，哪些人正在遭遇油水陷阱？我们又该如何打造健康饮食？……带着这些疑问，本专栏邀请中山大学公共卫生学院营养系蒋卓勤教授为我们一一进行解答。