江苏省食品检测体系现状与构建对策

• 作者: 张征 邹洁
• 来源期刊: 食品工业科技
• 学科: 工学
• 关键词: 质量监督 食品质量安全 检验检测体系
• 年，卷（期）: 2012,（8）
• 所属期刊栏目: 食品安全
• 页码范围: 52-55,58
• 分类号: TS207
• 语种: 中文

摘要

2010年采用发放调查问卷与实地调研相结合的方式对江苏省内60个质检机构进行调研。通过详实的数据,从设备装备情况、人力资源状况、检验技术能力、业务收入、业务构成等方面对江苏省食品质检机构的现状进行了分析,指出江苏省食品质检机构存在体系不健全,检测能力发展不均衡,质检人员技术能力不够强,食品质量安全技术研究能力不够高等问题,提出构建完善的食品质量安全检验检测体系的一系列对策,对加强食品检测体系建设有一定的借鉴作用。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张征		6	78	5.0	6.0
2	邹洁		6	53	4.0	6.0