中药汤剂,正确煎服知多少

• 作者: 薛欣欣
• 来源期刊: 中国社区医师
• 年，卷（期）: 2012,（39）
• 所属期刊栏目: 社区用药指导
• 页码范围: 8
• 页数: 1页
• 语种: 中文

摘要

煎药前准备及煎药方法 器皿选择 煎药器皿一般选用砂锅,能用紫砂煲最好,搪瓷器皿次之,但不能应用铁锅、铝锅或铜锅等金属器皿.明朝李时珍说:"煎药并忌铜铁器,宜银器瓦罐."梁代陶弘景说:"温汤勿用铁器."这是因为铜铁器能与许多中草药的有效成分发生化学变化.铁质煎器,虽传热快,但其化学性质不稳定,并能在煎煮时与中药所含多种成分发生化学反应,影响中药疗效.有的经过长时间煎煮使药液含铁锈味,甚至引起恶心和呕吐.铜器和锡器锅可煎出微量的铜离子及锡离子.目前,有些中药成分尚不清楚,用铜、锡具煎药时将发生的化学反应尚难估计,因此不宜采用.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	薛欣欣		2	2	1.0	1.0