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摘要:
近年来饮料市场上出现了一位“小清新”,其受欢迎的程度逐渐赶得上传统的饮料品类。“near water”,可译为似水饮料、近水饮料、水感觉饮料等,它似水不是水、有味似无味,清澈透明的外观、却还含有维生素、矿物质、膳食纤维等……着实比矿泉水多了不少时髦和健康。
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文献信息
篇名 似水饮料——健康“水”感觉
来源期刊 食品工业科技 学科 工学
关键词 饮料市场 矿泉水 健康 膳食纤维 维生素 矿物质 时髦
年,卷(期) 2012,(8) 所属期刊栏目 实战
研究方向 页码范围 27-27
页数 分类号 TS275.1
字数 语种 中文
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研究主题发展历程
节点文献
饮料市场
矿泉水
健康
膳食纤维
维生素
矿物质
时髦
研究起点
研究来源
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研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
食品工业科技
半月刊
1002-0306
11-1759/TS
大16开
北京永外沙子口路70号
2-399
1979
chi
出版文献量(篇)
29192
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118
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200094
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