食品营养与检测专业“课证一体·双线融合”教学模式研究与实践

• 作者: 蔡智军
• 来源期刊: 安徽农业科学
• 学科: 教育
• 关键词: 食品营养与检测 "课程一体、双线融合" 人才培养模式
• 年，卷（期）: 2012,（5）
• 所属期刊栏目: 农业教育
• 页码范围: 3023-3025
• 分类号: G420
• 字数: 4745字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.0517-6611.2012.05.174

摘要

根据高职教育的特点,在分析培养目标的基础上,从课程体系设置,校企双赢教学平台构建,就业与创业教育贯穿人才培养全过程几方面,阐述了食品营养与检测专业“课证一体、双线融合”教学模式的构建.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	蔡智军		37	94	5.0	8.0