盾壳霉固态发酵基质筛选和发酵条件优化

• 作者: 刘峄 刘慧平 刘慧芹 沈高峰 韩巨才
• 来源期刊: 中国农学通报
• 学科: 农学
• 关键词: 盾壳霉 固体发酵 温度 初始湿度 接种比例
• 年，卷（期）: 2012,（30）
• 所属期刊栏目: 农学—研究报告
• 页码范围: 101-105
• 页数: 5页
• 分类号: S476.12
• 字数: 4617字
• 语种: 中文

摘要

为了探索盾壳霉固体发酵的条件,提高其生防效果,比较了6种天然培养基对盾壳霉固体发酵的影响,测定了在不同发酵培养基、温度、初始湿度、接种比例条件下盾壳霉的产孢量.结果表明:盾壳霉在麦粒和谷粒培养基上产孢量最大；而在麸皮和棉籽培养基上生长和产孢也较好,且成本低,成为后续试验的发酵材料.在含麦麸、棉籽壳及无机盐的培养料作为基质时,采用温度为20℃,发酵料初始湿度为60％,接种比例为7％,最终孢子含量可达109个/g以上.同时对发酵的条件做了进一步优化,发现麦粒与谷粒的混合比例、光照条件、甘露糖和甘氨酸含量对盾壳霉产孢量的影响较大.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘慧平	山西农业大学农学院	131	1392	19.0	28.0
2	韩巨才	山西农业大学农学院	157	1661	21.0	29.0
3	刘慧芹	天津农学院园艺系	72	314	10.0	15.0
5	沈高峰	天津农学院高职学院	18	77	5.0	7.0
6	刘峄	天津农学院园艺系	45	124	7.0	9.0