黄花菜根中总黄酮的超声提取工艺研究

• 作者: 刘新迪 杜鹃 白雪松
• 来源期刊: 安徽农业科学
• 学科: 农学
• 关键词: 黄花菜根 总黄酮 超声提取 正交试验
• 年，卷（期）: 2012,（12）
• 所属期刊栏目: 药用植物
• 页码范围: 7108-7109,7298
• 分类号: S567|Q943.1
• 字数: 2694字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.0517-6611.2012.12.049

摘要

[目的]探索超声波提取黄花菜根总黄酮的最佳工艺条件.[方法]以粗提物中总黄酮含量为指标,通过单因素试验和正交试验筛选超声波法提取黄花菜根中总黄酮的最佳工艺,并采用紫外分光光度法测定黄花菜根中总黄酮含量.[结果]影响总黄酮得率的主次因素为乙醇浓度＞料液比＞温度＞提取时间；最佳提取工艺条件为:乙醇浓度为70％,料液比为1∶15(g/ml),温度为60℃,提取时间为50 min；在此条件下,黄花菜根中总黄酮含量为6.984 mg/g.[结论]该方法优选了黄花菜根中总黄酮的最佳超声提取工艺,为黄花菜根的进一步开发利用提供了理论依据.