AB-8型大孔树脂纯化蓝莓叶多酚的工艺研究

• 作者: 励建荣 吕艳芳 李冰心 李颖畅
• 来源期刊: 食品工业科技
• 学科: 工学
• 关键词: AB-8型大孔树脂 蓝莓叶 多酚 吸附 解吸
• 年，卷（期）: 2012,（20）
• 所属期刊栏目: 工艺技术
• 页码范围: 258-261
• 分类号: TS202.3
• 语种: 中文

摘要

为了充分利用蓝莓叶这一丰富资源，本文用AB-8型大孔吸附树脂对蓝莓叶多酚纯化条件进行研究。以没食子酸为标准品，采用福林酚法测定蓝莓叶中多酚的含量；并通过动态吸附解吸实验，考察上样液浓度、吸附流速、解吸液浓度、解吸流速等因素对吸附率和解吸率的影响。实验结果表明，AB-8型大孔树脂对蓝莓叶多酚的优化吸附条件：上样溶液浓度为1mg／mL，吸附流速为1mL／min，上样时出现泄漏的体积为150mL；解吸流速为1mL/min，5倍柱床体积的50％乙醇作为洗脱液；蓝莓叶多酚的纯度为74．16％，回收率为85．47％。