啤酒废酵母酶解生产橘小实蝇引诱蛋白研究

• 作者: 季清娥 李云玲 杜迎刚
• 来源期刊: 安徽农业科学
• 学科: 生物学
• 关键词: 水解蛋白 橘小实蝇 引诱活性
• 年，卷（期）: 2012,（3）
• 所属期刊栏目: 农业灾害防御
• 页码范围: 1479-1480,1482
• 分类号: Q968.1
• 字数: 1818字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.0517-6611.2012.03.080

摘要

[目的]优化啤酒废酵母酶解生产橘小实蝇引诱蛋白的条件.[方法]采用室外小笼子生物测定法,通过正交试验设计对啤酒废酵母酶解生产橘小实蝇引诱蛋白的影响因素(酵母浓度、酶量、水解温度、水解时间、水解pH和水解产物pH)进行了优化.[结果]将酵母母液稀释3倍后加入15.0 g/kg木瓜蛋白酶,在pH 6.5、温度67.5℃条件下保温水解24 h得到的水解蛋白于pH 8.5时对橘小实蝇雄性的引诱活性最强,水解27 h对橘小实蝇雌性的引诱活性最强.[结论]为开发橘小实蝇蛋白诱剂提供了理论依据.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	季清娥	福建农林大学植物保护学院	84	1074	17.0	28.0