关注健康，回归自然，中美殊途同归——2012年中美健康论坛之干豆在食品工业中的应用研讨会成功召开

• 作者: 袁嫦静
• 来源期刊: 食品工业科技
• 学科: 工学
• 关键词: 食品工业 营养健康 回归自然 应用 论坛 中国食品科学技术学会 美国农业部 内布拉斯加州
• 年，卷（期）: 2012,（18）
• 所属期刊栏目: 前瞻
• 页码范围: 18-19
• 分类号: TS216
• 语种: 中文

摘要

2011年，中国食品科学技术学会与美国驻华大使馆农业贸易处首次进行专题合作，与美国农业部、美国内布拉斯加州农业厅、美国内布拉斯加州大学林肯分校、美国内布拉斯加州干豆协会等机构在华首次举办中美健康论坛之干豆在食品工业中的应用研讨会，以“关注豆类食品·关注营养健康”为主题。为中美两国的食品科技工作者首次搭建了一个独特的以杂豆食品的开发为主题的沟通平台，得到了中美食品科技界的广泛认可与关注。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	袁嫦静		30	1	1.0	1.0