转化橙花醇产物酵母突变株筛选方法的研究

• 作者: 胡建国
• 来源期刊: 安徽农学通报
• 学科: 化学
• 关键词: 酵母菌 乙醇脱氢酶(ADH) 橙花醇 转化率
• 年，卷（期）: 2012,（8）
• 所属期刊栏目: 生物科学
• 页码范围: 23-23,98
• 页数: 2页
• 分类号: O629.9
• 字数: 1315字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1007-7731.2012.08.015

摘要

酵母菌基于NAD＋存在,其体内乙醇脱氢酶（ADH）可将醇（橙花醇）氧化成醛和还原型辅酶I（NADH）,转化的产物具有抑菌作用。经初筛、复筛、纯化得到的酵母菌株,本项研究采用紫外光诱变筛选纯化后的酵母菌株,设置5个菌液培养皿,置于紫外灯无菌环境下照射诱变,诱变时间设置为不同的时间段,诱变后经基本培养基培养,从菌落生长旺盛的菌株筛选出高转化率的菌株。检测诱变时间表明在600S和750S两时间段乙醇脱氢酶活性最高,酶活分别比出发菌株高出3.09倍和3.11倍。抗菌试验证明转化产物对菌物有显著抑菌性,相反产物的前体抗菌不明显。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	胡建国		7	19	2.0	4.0