烤烟箱式堆积烘烤工艺的探究

• 作者: 孙福山 张玉芹 王先伟 王喜功 王暖春 王锡金 郭永良
• 来源期刊: 中国农学通报
• 学科: 农学
• 关键词: 烤烟 堆积烘烤 省工 节能 烟叶质量
• 年，卷（期）: 2012,（27）
• 所属期刊栏目: 食品—应用研究
• 页码范围: 308-312
• 分类号: S572
• 字数: 4331字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1000-6850.2012.27.059

摘要

为探索适应现代烟草农业专业化烘烤技术新模式,开展了箱式堆积烘烤技术的研究.结果表明,与常规密集烘烤相比,箱式堆积烤房具有装烟量大、烘烤操作便捷的优点,可大幅度减轻劳动强度,降低用工成本,使烟农从繁琐的编烟、装烟和出炉的劳动中解脱出来；其装烟量约为常规密集烘烤的1.9倍,烘烤环节用工成本降低50％以上、耗能成本降低16％以上,能耗显著降低,具有较好的应用前景.此外,箱式堆积烘烤烤后外观品质和化学成分含量无明显差异.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王喜功		9	87	5.0	9.0
2	王先伟		11	155	4.0	11.0
3	郭永良		4	18	2.0	4.0
4	孙福山	中国农业科学研究院烟草研究所	10	338	7.0	10.0
5	张玉芹		5	41	3.0	5.0
6	王锡金		4	54	2.0	4.0
7	王暖春		2	13	1.0	2.0