保持粮食供求基本平衡将面临较大的压力

• 来源期刊: 农产品市场周刊
• 学科: 经济
• 关键词: 粮食供求 压力 平衡 国务院发展研究中心 农业劳动力素质 经济高速发展 消费结构升级 食品消费
• 年，卷（期）: 2012,（15）
• 所属期刊栏目: 观点
• 页码范围: 34-34
• 页数: 1页
• 分类号: F326.11
• 字数: 1228字
• 语种: 中文

摘要

今后5年至10年，是我国工业化、城镇化发展的关键时期。人口增长、经济高速发展和城市化率不断提高，将进一步促进粮油食品消费总量增长，消费结构升级，特别是动物性蛋白、植物油等消费增加。随着工业化和城市化进程加快，耕地仍将继续减少，我国粮油食品供给还面临水资源不足、农业劳动力素质下降、科技贡献率不高、自然灾害、环境污染等制约因素，我国保持粮食供求基本平衡将面临较大的压力。——国务院发展研究中心研究员程国强