不同提取方法对桦褐孔菌多糖抗氧化活性的影响

• 作者: 张丽霞 张伟娜 张虹 李凌智
• 来源期刊: 安徽农业科学
• 学科: 农学
• 关键词: 桦褐孔菌多糖 得率 自由基 清除 抗氧化
• 年，卷（期）: 2012,（10）
• 所属期刊栏目: 药用植物
• 页码范围: 5870-5872
• 分类号: S182|C642.0
• 字数: 3161字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.0517-6611.2012.10.056

摘要

[目的]研究不同提取方法对桦褐孔菌多糖抗氧化活性的影响.[方法]采用水煮醇沉法和碱液醇沉法提取粗多糖；采用三氯乙酸法纯化水溶和碱溶粗多糖；采用羟基自由基清除试验和超氧阴离子自由基清除试验进行抗氧化活性对比研究.[结果]水溶粗多糖、碱溶粗多糖、水溶纯多糖、碱溶纯多糖的多糖得率分别为14.0％、27.7％、7.O％、6.2％.对羟基自由基的清除,水溶粗多糖在0.9mg/ml时有最大清除率,为54.3％,碱溶纯多糖在0.06 mg/ml时有最大清除率,为10.9％；对超氧阴离子自由基的清除,水溶粗多糖在0.1mg/ml时有最大清除率,为24.2％,水溶纯多糖在0.07 mg/ml时有最大清除率,为27.2％.[结论]水溶多糖比碱溶多糖抗氧化能力强,桦褐孔菌可成为一种新的高效天然抗氧化药用真菌.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张丽霞	大庆师范学院生命科学学院	52	294	10.0	14.0
2	张虹	大庆师范学院生命科学学院	46	186	6.0	11.0
3	张伟娜	大庆师范学院生命科学学院	1	9	1.0	1.0
4	李凌智	大庆师范学院生命科学学院	7	20	3.0	4.0