鹿茸水提物模拟胃肠消化物对小鼠脾细胞增殖的影响

• 作者: 王成涛 籍保平 赵磊
• 来源期刊: 食品工业科技
• 学科: 工学
• 关键词: 鹿茸水提取物 模拟胃肠消化物 分离 小鼠脾细胞 免疫
• 年，卷（期）: 2012,（16）
• 所属期刊栏目: 分析检测
• 页码范围: 350-353,386
• 分类号: TS201.4
• 语种: 中文

摘要

研究鹿茸水提取物模拟胃肠消化物（AEVA-SGD）的分离组分对小鼠脾淋巴细胞增殖的影响。AEVA-SGD的分离采用凝胶层析法和RP-HPLC法。应用WST-8法检测各分离组分对小鼠脾淋巴细胞增殖的影响,采用高分辨质谱对有效分离组分进行初步鉴定。结果显示,AEVA-SGD经Sephadex LH-20分离后得到6个组分（A～F）。其中,组分F对小鼠脾细胞增殖的影响最为显著,可单独促进小鼠脾细胞增殖,但对ConA诱导的T淋巴细胞增殖有抑制作用。经RP-HPLC将组分F分为3个部分,初步鉴定组分F1为鸟嘌呤,F2为1-甲基鸟嘌呤和黄嘌呤,F3为多种小肽的混合物。组分F3对小鼠脾细胞增殖的影响最大,组分F对小鼠脾细胞增殖的影响是其各分离组分协同作用的结果。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	籍保平	中国农业大学食品科学与营养工程学院	122	2194	26.0	40.0
2	赵磊	北京工商大学食品添加剂与配料北京高校工程研究中心	13	40	5.0	5.0
3	王成涛	北京工商大学食品添加剂与配料北京高校工程研究中心	61	352	9.0	15.0