响应曲面法优化白豆蔻中钙的测定条件

• 作者: 宋慧 戴晓娟 李向华 秦杰 陈尚龙
• 来源期刊: 食品工业科技
• 学科: 工学
• 关键词: 响应曲面法 白豆蔻 钙
• 年，卷（期）: 2012,（13）
• 所属期刊栏目: 分析检测
• 页码范围: 306-310
• 分类号: TS207.3
• 语种: 中文

摘要

利用响应曲面法优化火焰原子吸收光谱法（FAAS）测定白豆蔻中钙的测定条件。通过实验确定了光谱带宽为0．4nm，在单因素实验的基础上，根据B0x-Behnken实验设计原理，对影响白豆蔻中钙测定的3个因素进行回归分析，模拟得到预测模型，并确定了最佳测定条件为：硝酸镧的质量浓度为6．23mg／mL、乙炔流量为2073mL／min、燃烧器高度为4．92mm。在此条件下，测定白豆蔻中钙的质量分数为0．165％，与理论预测值基本一致，精密度高，RSD为1．30％，检出限为0．17μg／mL，加标平均回收率为97．5％，相对标准偏差为1．54％。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	陈尚龙	徐州工程学院食品工程学院	80	164	6.0	10.0
2	戴晓娟	徐州工程学院食品工程学院	18	88	4.0	9.0
3	宋慧	徐州工程学院食品工程学院	81	335	11.0	14.0
4	秦杰	徐州工程学院食品工程学院	28	111	7.0	9.0
5	李向华	徐州工程学院食品工程学院	1	2	1.0	1.0