稻米食味品质改良研究进展

• 作者: 余新春 扶定 沈光辉 王青林 赵全志 郭桂英 霍二伟 马汉云
• 来源期刊: 现代农业科技
• 学科: 农学
• 关键词: 稻米 食味品质 改良 研究进展
• 年，卷（期）: 2012,（2）
• 所属期刊栏目: 农艺学
• 页码范围: 81-82
• 分类号: S511.035.1
• 字数: 3773字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1007-5739.2012.02.049

摘要

介绍传统改良方法、现代转基因技术改良在稻米食味品质改良方面的研究状况，指出现代转基因技术改良在水稻育种方面存在的问题，以促进稻米食味品质改良。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	扶定		21	51	4.0	6.0
2	赵全志		60	625	13.0	23.0
3	马汉云		19	38	3.0	5.0
4	余新春		24	82	4.0	8.0
5	霍二伟		26	66	4.0	7.0
6	王青林		18	43	3.0	6.0
7	沈光辉		27	64	4.0	7.0
8	郭桂英		15	18	2.0	3.0