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摘要:
目前,有一种叫做“食品安全”的病毒,已经让人病入膏肓。一起起倏忽而至的食品安全事件,俨然一场场不可禁绝的矿难,总有那么一种麻木的痛,让人无言以对。就像近期突然曝光的“农药废渣盐”,你不能说它比地沟油更让人震撼,但却也绝不敢说,自己完全能够从这种农药盐中幸免。只需理理那些售毒售假的利益链条,看看那些错综复杂的流程与去处,无论是边远农村地区、城郊接合部,还是小型食品加工企业,只要你的身体还需要摄入盐分,就可能在食品不安全的网中。
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文献信息
篇名 没有诚信,何来市场?
来源期刊 现代商业 学科 经济
关键词 食品安全事件 诚信 市场 食品加工企业 农村地区 盐分 农药 售假
年,卷(期) 2012,(10) 所属期刊栏目 资讯
研究方向 页码范围 4-4
页数 1页 分类号 F426.82
字数 1277字 语种 中文
DOI 10.3969/j.issn.1673-5889.2012.10.001
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研究主题发展历程
节点文献
食品安全事件
诚信
市场
食品加工企业
农村地区
盐分
农药
售假
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
现代商业
旬刊
1673-5889
11-5392/F
16开
北京市
80-522
2006
chi
出版文献量(篇)
64559
总下载数(次)
351
总被引数(次)
132752
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