高速逆流色谱法分离制备孜然黄酮

• 作者: 吴素玲 孙晓明 张卫明 张锋伦 杨艳
• 来源期刊: 食品工业科技
• 学科: 工学
• 关键词: 高速逆流色谱 孜然 黄酮类成分
• 年，卷（期）: 2012,（11）
• 所属期刊栏目: 工艺技术
• 页码范围: 215-217
• 分类号: TS201.1
• 语种: 中文

摘要

应用高速逆流色谱法分离制备了孜然中的黄酮类成分。以氯仿∶甲醇∶水=4∶4∶2（v∶v∶v）为两相溶剂系统,在主机转速为850r/min、流速1.8mL/min、检测波长254nm条件下进行分离制备。所得分离收集液经高效液相色谱法检测,结果表明,从孜然黄酮粗提物中分离得到了纯度超过90%的两种黄酮类成分;经干燥得样品重分别为26mg和24mg。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张卫明		421	5531	36.0	48.0
2	孙晓明		72	1008	19.0	28.0
3	吴素玲		63	937	18.0	28.0
4	张锋伦		41	186	7.0	11.0
5	杨艳		3	29	2.0	3.0