阴离子交换层析法分离纯化γ-PGA

• 作者: 乔君 刘建军 王浩 田延军 赵祥颖
• 来源期刊: 食品工业科技
• 学科: 工学
• 关键词: γ-聚谷氨酸 静态吸附 分离纯化
• 年，卷（期）: 2012,（11）
• 所属期刊栏目: 工艺技术
• 页码范围: 253-255,263
• 分类号: TS201.1
• 语种: 中文

摘要

采用阴离子交换层析法,对γ-PGA进行分离纯化。通过阴离子树脂的静态吸附、动态实验,得出了上样的最佳pH8.0,上样量27.3mg/g树脂,洗脱液为0.7mol/L NaCl溶液,洗脱流速1.0mL/min,洗脱温度20℃。最终γ-PGA的纯度由86.7%提高到96.2%。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	赵祥颖		13	192	6.0	13.0
2	田延军		2	5	2.0	2.0
3	王浩	山东轻工业学院食品与生物工程学院	1	3	1.0	1.0
4	乔君		1	3	1.0	1.0