目的:探讨黄酮类化合物柚皮苷对动脉粥样硬化(atherosclerosis,AS)大鼠主动脉过氧化物酶体增殖物激活受体-δ(peroxisome proliferator-activated receptors δ,PPAR-δ)、内皮细胞黏附分子1(vascular cell adhesion molecular-1,VCAM-1)表达水平的影响.方法:通过喂养高脂饲料造成动脉粥样硬化的大鼠模型.实验动物分为正常对照组,AS 模型组和柚皮苷 AS 组.实验结束后测定血中甘油三脂、总胆固醇、高密度脂蛋白、低密度脂蛋白及极低密度脂蛋白的水平,应用 RT-PCR 法检测大鼠主动脉 PPAR-δ、VCAM-1的基因表达.结果:柚皮苷 AS 组血中甘油三脂、总胆固醇、低密度脂蛋白及极低密度脂蛋白的水平比 AS 模型组明显降低,高密度脂蛋白水平明显升高(P<0.01);柚皮苷 AS 组主动脉 PPAR-δ的基因表达高于模型组,而 VCAM-1的基因表达则低于模型组(P<0.05);结论:柚皮苷可降低 AS 大鼠的血脂水平,上调主动脉 PPAR-δ的基因表达,下调 VCAM-1的基因表达,可能为其抗 AS 的机制之一.