美国食品安全应急体系对我国的启示

• 作者: 刘晓毅 石维妮 蒋可心
• 来源期刊: 食品工业科技
• 学科: 工学
• 关键词: 美国 食品安全 应急体系 启示
• 年，卷（期）: 2012,（20）
• 所属期刊栏目: 食品安全
• 页码范围: 49-52
• 分类号: TS225.1
• 语种: 中文

摘要

主要以美国为例，从法律基础、管理体制、运行机制和食品安全监管应急措施等方面分析了美国食品安全应急管理体系，提出我国食品安全突发事件应急体系应完善的内容，以期对建立和完善我国食品安全突发事件应急体系提供借鉴。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	蒋可心		9	106	5.0	9.0
2	刘晓毅		24	164	6.0	12.0
3	石维妮		11	138	5.0	11.0