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摘要:
蔬菜安全生产是当前食品安全生产工作的首要问题,实行安全生产是确保蔬菜质量安全、保障人们利益的重要措施。分析影响蔬菜产品安全的主要因素,提出解决对策,以期提高蔬菜安全生产水平。
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文献信息
篇名 蔬菜安全生产的影响因素及对策
来源期刊 现代农业科技 学科 工学
关键词 蔬菜 安全生产 影响因素 对策
年,卷(期) 2012,(15) 所属期刊栏目 食品科学
研究方向 页码范围 288-288,291
页数 2页 分类号 TS201.6
字数 3239字 语种 中文
DOI 10.3969/j.issn.1007-5739.2012.15.188
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研究主题发展历程
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蔬菜
安全生产
影响因素
对策
研究起点
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相关学者/机构
期刊影响力
现代农业科技
半月刊
1007-5739
34-1278/S
大16开
安徽省合肥市
26-41
1972
chi
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76497
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