黄连生物碱降低卷烟主流烟气中苯并[α]芘的研究

• 作者: 吴金凤 戴亚 朱立军 李学刚 谭兰兰
• 来源期刊: 食品工业科技
• 学科: 工学
• 关键词: 卷烟 黄连生物碱 烟气 苯并[α]芘
• 年，卷（期）: 2012,（12）
• 所属期刊栏目: 研究与探讨
• 页码范围: 102-105
• 分类号: TS411
• 语种: 中文

摘要

为研究植物生物碱对卷烟主流烟气中苯并[α]芘含量的降低作用,从含有大量异喹啉结构季铵碱的黄连根茎中提取出黄连总生物碱及其单体,采用苯并[α]芘荧光淬灭实验研究黄连生物碱对苯并[α]芘的清除作用,通过不同添加方式将黄连生物碱添加在卷烟滤嘴中,研究其对卷烟烟气中苯并[α]芘的降低作用。结果表明,黄连生物碱对苯并[α]芘的结合常数为（2.0～9.0）×103,相关系数为0.987～0.998,黄连生物碱对苯并[α]芘的清除能力大小依次为巴马汀〉黄连总生物碱〉小檗碱〉黄连碱;随着滤嘴中黄连生物碱添加量的增加,烟气中苯并[α]芘的含量降低,活性炭纤维载体可提高黄连生物碱对卷烟烟气中苯并[α]芘的降低率。卷烟滤嘴中添加负载120mg/g巴马汀的ACF15mg/cig制成黄连生物碱复合滤嘴,与空白对照卷烟比,烟气中苯并[α]芘的降低率可达25.16%。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李学刚	西南大学药学院	115	1227	18.0	29.0
2	谭兰兰	川渝中烟工业公司技术研发中心	9	57	5.0	7.0
3	戴亚	川渝中烟工业公司技术研发中心	57	576	13.0	20.0
4	朱立军	川渝中烟工业公司技术研发中心	20	92	6.0	7.0