QuEChERS-HPLC法测定植物性食品中氟吗啉的残留量

• 作者: 李颖 王静 邵华 金芬 金茂俊 黄玉婷
• 来源期刊: 食品工业科技
• 学科: 工学
• 关键词: QuEChERS 分散固相萃取 植物性食品 氟吗啉
• 年，卷（期）: 2012,（16）
• 所属期刊栏目: 分析检测
• 页码范围: 70-72
• 分类号: TS207.53
• 语种: 中文

摘要

以苹果、梨、葡萄、橘子、白菜、西兰花、菠菜、胡萝卜、番茄和黄瓜共10种植物性食品为研究对象,建立了植物性食品中氟吗啉残留量的QuEChERS-HPLC检测方法。样品经0.1%冰醋酸乙腈提取,醋酸钠和无水硫酸镁盐析后,取上清液,加入伯仲胺粉分散固相萃取净化,用配有二极管阵列检测器的高效液相色谱测定,外标法定量。氟吗啉在0.1~2mg/L的范围内具有较好的线性关系,氟吗啉在0.1、0.2、0.5mg/kg三个添加水平平均回收率81%～116%,RSD2.3%~12.1%,定量限为0.05mg/kg。本方法前处理简单、快速,适用于多种植物性食品中氟吗啉残留量测定。