产甘露醇菌株的育种研究进展

• 作者: 岳敏 曹海龙 杜昱光 林琳 赵春晖
• 来源期刊: 食品工业科技
• 学科: 生物学
• 关键词: 甘露醇 微生物发酵法 育种诱变 基因克隆
• 年，卷（期）: 2012,（11）
• 所属期刊栏目: 专题综述
• 页码范围: 426-430
• 分类号: Q785
• 语种: 中文

摘要

甘露醇又称D-甘露糖醇,其作为一种功能性糖醇被广泛应用于医药、食品行业中。同时也应用于涂料、纺织和日化工业等方面。近几年,微生物发酵法成为制备甘露醇的研究热点。利用微生物发酵法制备甘露醇需要有适宜的菌株,本文从自然选育,诱变育种以及基因工程改造菌株三个方面对制备产甘露醇的菌株育种研究进行了综述,并对其前景进行了展望。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	杜昱光	中科院大连化学物理研究所	12	115	5.0	10.0
2	林琳	辽宁师范大学生命科学学院	21	91	5.0	9.0
3	赵春晖	辽宁师范大学生命科学学院	36	132	7.0	10.0
4	曹海龙	中科院大连化学物理研究所	1	4	1.0	1.0