《GB7718-2011食品安全国家标准预包装食品标签通则》解读及食品标签常见问题解析

• 作者: 刘丁 葛宇
• 来源期刊: 食品工业科技
• 学科: 工学
• 关键词: 预包装食品标签 食品安全 国家标准 解析 解读 产品信息 消费者 突发事件
• 年，卷（期）: 2012,（16）
• 所属期刊栏目: 前瞻
• 页码范围: 28-30
• 分类号: TS206
• 语种: 中文

摘要

随着食品突发事件的频繁发生，公众对食品安全的关注程度不断增加，对涉及食品安全的各类信息摄取加大．其中一项就是预包装食品标签。食品标签是向消费者传递产品信息的重要载体．是食品销售的必要条件，也是消费者了解产品信息的最直接有效的途径。直接关系到消费者对消费产品的认知。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	葛宇		7	35	3.0	5.0
2	刘丁		8	29	3.0	5.0