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日本清酒与绍兴酒的比较分析
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摘要：
日本清酒和绍兴酒都是酒世界中古老的酒类。这两种酒作为各自国家的代表性酒类存在于历史的长河中的发展,两者的异同点都能反映出两国国民的嗜好。
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研究主题发展历程
节点文献
并行复发酵
异同点
民族嗜好
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
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期刊影响力
产业与科技论坛
主办单位：
河北省科学技术协会
出版周期：
半月刊
ISSN：
1673-5641
CN：
13-1371/F
开本：
大16开
出版地：
河北省石家庄市
邮发代号：
18-181
创刊时间：
2006
语种：
chi
出版文献量（篇）
43551
总下载数（次）
161
总被引数（次）
66232
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