原子吸收光谱法测定独头蒜中7种元素

• 作者: 刘小琴 弓巧娟 杨海英
• 来源期刊: 现代预防医学
• 学科: 医学
• 关键词: 密闭高压消解 原子吸收光谱法 独头蒜 元素
• 年，卷（期）: 2012,（1）
• 所属期刊栏目: 实验技术及其应用
• 页码范围: 123-125
• 分类号: R155.5
• 语种: 中文

摘要

[目的]建立密闭高压消解-原子吸收法测定独头蒜中7种元素含量的方法.[方法]高压密闭消解法消解样品,以减小挥发元素在过程中的损失,提高测定元素的灵敏度.通过对基体改进剂、灰化温度、原子化温度以及干扰消除剂曲选择,优化原子吸收光谱法测定各元素的条件.[结果]方法的相对标准偏差为0.27％～2.38％,回收率为92.0％～112.6％.[结论]独头蒜中铜、铁、锌、钙、镁、钾和硒含量较丰富,且铁和锌的含量高于分瓣蒜.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘小琴	山西运城学院应用化学系	3	33	3.0	3.0
2	弓巧娟	山西运城学院应用化学系	5	18	3.0	4.0
3	杨海英	山西运城学院应用化学系	1	5	1.0	1.0