天麻多糖的提取工艺及含量测定研究

• 作者: 朱洁平 李峰 沈业寿
• 来源期刊: 安徽农业科学
• 学科: 农学
• 关键词: 天麻 多糖 分光光度法 含量测定
• 年，卷（期）: 2012,（18）
• 所属期刊栏目: 药用植物
• 页码范围: 9648-9650
• 分类号: S567
• 字数: 3356字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.0517-6611.2012.18.028

摘要

[目的]对天麻多糖的提取工艺进行研究并测定其各组分中多糖、蛋白质和糖醛酸的含量.[方法]用正交试验对天麻多糖的提取工艺进行优选,然后采用苯酚-硫酸法、间羟基联苯法和考马斯亮兰法分别测定天麻多糖及其各组分中总糖、糖醛酸和蛋白质的含量.[结果]最佳提取工艺每件为A2B2C3,即:提取温度为70℃,提取时间为2.5h,提取次数为3次；在此条件下,多糖提取率达13.15％.天麻多糖及其各组分中糖含量分别为65.8％、84.6％和87.3％,蛋白质含量分别为2.9％、0.28％和2.7％,糖醛酸含量分别为29.7％、26.3％和39.6％.[结论]该方法简便、快速、准确,灵敏度高,为天麻多糖生产的质量控制提供了依据.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	沈业寿		5	64	3.0	5.0
2	李峰		15	48	4.0	6.0
3	朱洁平		9	45	3.0	6.0