革命性的酿酒理念：节约显而易见——访帝斯曼公司食品配料部烘焙产品全球市场兼销售总监Mario Pires先生

• 作者: 袁嫦静
• 来源期刊: 食品工业科技
• 学科: 工学
• 关键词: 酿酒过程 全球市场 食品配料 帝斯曼 烘焙产品 革命性 总监 销售
• 年，卷（期）: 2012,（21）
• 所属期刊栏目: 互动
• 页码范围: 42-43
• 分类号: TS262.3
• 语种: 中文

摘要

一个提供市场专业知识、无与伦比的酿造技能的配料部门，带来一种提升啤酒品质和改进酿酒过程的全新方式。Brewers ClarexTM就是帝斯曼“啤酒酶制剂家族”中“节约成本酿酒理念”的经典代表。对啤酒制造商来说。这将是一次节约成本，提升产品品质，实现效益最大化的机会。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	袁嫦静		2	0	0.0	0.0