日本食品工业近10年的发展状况研究

• 作者: 华霄 山丽杰 徐玲玲 陈卫 陈坚 陈洁
• 来源期刊: 安徽农业科学
• 学科: 农学
• 关键词: 日本 食品工业 发展历程 产量 工业聚集度
• 年，卷（期）: 2012,（22）
• 所属期刊栏目: 食品科学·农产品加工
• 页码范围: 11419-11420,11444
• 分类号: S-9
• 字数: 3528字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.0517-6611.2012.22.100

摘要

主要研究了日本食品工业近10年的发展状况,包括日本食品工业总量、主要食品工业产品产量,不同规模企业分布在过去10年中的变迁,并着重探讨了日本食品工业的聚集度状况,试图从日本食品工业发展历程中提入出行业发展特点,以期为我国食品工业未来发展提供可能的借鉴.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	徐玲玲		24	127	6.0	11.0